ABOUT US
En el hemoso barrio de Santa Catalina, Palma de Mallorca, nuestra pizzería no es solo un lugar para comer, sino un destino culinario donde cada pizza cuenta una historia. Detrás de cada creación está la pasión y el talento inigualable del Pizzaiolo Stanislao Valente, un maestro reconocido mundialmente.
Our food philosophy
La filosofía de Stanislao Valente es simple: crear platos únicos y creativos que deleiten los sentidos. Cada pizza en nuestro menú es una obra maestra cuidadosamente elaborada con ingredientes frescos y de alta calidad. Desde masas fermentadas lentamente hasta combinaciones de sabores innovadoras, cada bocado es una experiencia culinaria sin igual.
experience
En Mera Pizza by Stanislao Valente, queremos que cada visita sea memorable. Nuestro acogedor ambiente, atención al detalle y servicio excepcional están diseñados para que te sientas como en casa. Ya sea que estés disfrutando de una cena íntima o celebrando con amigos y familiares, nos esforzamos por brindarte una experiencia gastronómica que no solo satisfaga tu paladar, sino que también alimente tu alma.
DE NUESTRO MENÚ
Campiona: ganadora campeonato internacional 2019
24€Mozzarella, cherry semi dry amarillo y rojo, pesto genovese, crema de queso
Florencia: ganadora campeonato internacional
25€Mozzarella, burrata, salmón ahumado, guacamole, semilla de sésamo
Algodon: presentada mundial 2024.
25€Escarola, mozzarella, anchoas, aceitunas, alcaparras, algodón de azucar
Vegan
19€Crema de alcachofas, cherry semi dry, crema de bombarda morada
Sofía
25€Stracciatella, ensalada gourmet, gamba roja, tomate semidry, flores y perfume de rosas
MERA
100€Stracciatella, aria de champagne, polvo de ostra, caviar negro, papel de oro
Fantasía dello chef
25€Pizza consejo de lo chef
Our Commitment
Estamos comprometidos con la excelencia y la autenticidad. Cada pizza es una manifestación del amor de Valente por la cocina y su deseo de compartir con el mundo lo mejor de la tradición pizzera italiana con un toque moderno y personal.
